たまご屋おやじの独り言 2001年12月27/December/01平成12年度鶏の諸性能と経済性（完了成績） 神奈川県畜産研究所先日、神奈川県畜産研究所の岸井誠男先生にお会いしたら、平成12年度鶏の諸性能と経済性試験が終了し早速HPに掲載したと言われた。県の情報公…

たまご屋おやじの独り言 2001年11月 26/November/01米国からの家きん肉等の輸入停止解除 １１/２２「米国からの家きん肉等の一時輸入停止措置について １１/９農水省」が１３日ぶりに解除された。 国内は年末にむけて牛肉からのシフトで鶏肉が不足で価格が急…

たまご屋おやじの独り言 2001年10月 31/October/01ドイツ４年以内バタリーケージ禁止法案通過千々岩 壬さんが貴重な情報をよせてくれました。 ドイツの前農業大臣はBSE問題でクビになり、今度の大臣は有名な環境保護派の人です。 産業的畜産に反対する立場に…

たまご屋おやじの独り言 2001年9月 12/Sepember/01それは中国卵の輸入から始まった（5）中国は政治体制は共産主義、経済の仕組みは資本主義という未だ誰も経験したしたことがない壮大な実験にのりだした。経済の現場においては資本主義国以上に資本主義的手…

たまご屋おやじの独り言 2001年8月 27/August/01それは中国卵の輸入から始まった（３）１922年、中国卵の輸入はピークに達したが、それを溯る１０年間いつも中国からの輸入卵は国内の養鶏農家を圧迫していた。 当時、鶏卵輸入業者とそれを取り扱う国内の鶏卵…

たまご屋おやじの独り言 2001年7月 31/July/01遺伝子組み替え、是か非か？（２） この問題を議論するまえにまず現実の姿を知ることが大事です。 １９９６−１９９８年、平均で日本が海外から輸入した穀物量は食用、飼料用含めて年間 、 トウモロコシ １６０５…

たまご屋おやじの独り言 2001年6月29/June/01「平飼い」に問題あり、デンマーク動物愛護会議６月２２日のIrish Examiner紙によれば、デンマーク動物愛護会議Danish Animal Welfare Council は「平飼い」飼育の鶏の死亡率が「バタリー」飼育のそれにくらべて…

たまご屋おやじの独り言 2001年5月 28/May/01「たまご博物館」本になるご存知「たまご博物館」http://homepage3.nifty.com/takakis2/の高木伸一さんが私どもの愛鶏園に現れた。彼のｗｅｂｓｉｔｅは鶏卵関係ではぴか一で訪問者が九万人を超える。 本職はNTT…

たまご屋おやじの独り言 2001年4月 25/April/01アメリカ採卵養鶏と動物福祉（３）ケージ飼育の禁止問題今回はケージ飼育の問題を取り上げてみよう。 カリフォルニア、イリノイ州にて鶏のケージ飼育禁止の議会提案がなされたがいずれも否決された。 ケージ飼…

たまご屋おやじの独り言 2001年3月 19/March/01鶏卵の国際競争力（３）日本の競争相手「鶏卵の国際競争力」の件につきまして桜井先生、奥村先生にアドバイスをいただきました。大変感謝しております。 「日本貿易月報」によれば、過去5年間日本の国別鶏卵輸…

たまご屋おやじの独り言 2001年2月 20/February/01食品安全過敏症 スターリンクとうもろこし今日（２/１７）の日経新聞に、遺伝子組み替えとうもろこしスターリンクの混入検査費は日本の飼料メーカー負担とあった。 飼料用とうもろこし１２００万トンの９５…

たまご屋おやじの独り言 2001年1月 31/January/01＜日本たまご事情＞３、昔のたまごは美味しかった「今のタマゴは水っぽくて、昔のタマゴはもっと美味しかった」と云われる方がいます。 人それぞれの「昔」があるわけですが、タマゴがまだ貴重品であったころ…