たまご屋おやじの独り言 2002年2月 28/February/02トレーサビリティ（生産履歴を追跡する仕組み）（２）鶏卵農場及びＧＰセンターには各種データが蓄積されている。 ではこの生産履歴をどのように消費者に伝えるかですが、一昔まえなら恐らく途方にくれたに…