記録によれば大正10年（1921）、中国（支那）卵の輸入量は最大となり国内消費量の32％を占めていた。 これではならじと官民一体となって「鶏卵自給増産計画』に取り組み、その努力が実り輸入卵をゼロにしたことはすでに話した。 それどころかこの後が凄い、…