たまご屋爺さんの独り言　日本人はたまご好き

先日コンビニエンスストアのローソンに行った時、弁当サンドイッチのコーナを見たら驚いた。

三角形の通常のたまごサンドのほかに「まるまるTAMAGOサンド」「トロトロTAMAGOバーガー」が並んでいた。

興味をもってそのあとセブンイレブン、ファミリーマートを廻ってみた。

やはり両者とも特徴のあるサンドイッチほかたまごを使った弁当などが沢山用意されていた。

日本の人たちはたまごが大好きなのだ。

2019年IEC(国際鶏卵委員会）の調査によると、世界の一人当たり年間たまご消費量は1位メキシコ372個、2位日本338個、ちなみに続くアメリカ4位293、ドイツ14位236、フランス20位226、、、とあった。

かってアメリカは世界で一番たまご食べる国であった、ところがたまごのコレステロール問題に巻き込まれてその消費量は激減していたが、最近はその誤解も解けて急激に消費量は回復している。

幸い日本人は卵をたくさん食べ他の食事のバランスも良く平均寿命も世界一だ。

たまご屋爺さんにとってこんな嬉しいことはない。

櫛挽（深谷市）にて　キャベツ畑にて