こんにちは熊谷深谷地区は急に熱くなりそうです。
たまご屋爺さんの独り言 食べる ② 20220528
世界中で長寿国と云われる国々を訪ね歩きその理由を科学的に調査し発表した方がおられる、家森幸男（京都大学名誉教授）先生だ。
特に先生は毎日摂る食事の内容と寿命との関係を調査された、その国の数は２５ヶ国に上ると云われる。
幸いにも日本は最長寿国グループに入る、先生はその理由を他の国に比べて「魚類」と「大豆製品」を多く食べることと結論を出された。
なるほど私たちは戦後日本が貧しかった子供の頃から「魚類」豆腐など「大豆製品」を食べていた。
私も毎日TKG（卵かけご飯）と納豆、野菜、牛乳を欠かさないようにしており、加えて一週間のうちに魚や肉類を数度摂るようにしている。
さて90歳の壁に届くものやら？ 了
櫛引（深谷市）にて
